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虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹的做法

1张图片

“这道营养丰富美味的汤羹很适合三岁以上的小朋友。老少皆宜!”

食材明细

主料

嫩豆腐 1块
虾仁 10个
蘑菇 2个
青豆适量
盐适量
油适量
生粉适量
大蒜瓣 2块
生姜 1块

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁豆腐羹的做法步骤

1
准备主要食材
2
蘑菇切小块,生姜、蒜切末
3
锅中水烧开,放入整块豆腐煮2-3分钟
4
捞出沥水
5
青豆焯水稍煮片刻
6
沥好水的豆腐切小块
7
大蒜、姜末煸香放入豆腐块
8
加适量的开水,放入青豆、虾仁、蘑菇煮开加调味料调味
9
倒入淀粉水勾芡
10
美味的汤羹出锅

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤羹

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