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尘欢
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食材明细
主料
腊肉
适量
春笋
适量
辅料
小葱
适量
干辣椒
适量
盐
适量
油
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
笋尖腊肉的做法步骤
1
腊肉,春笋,小葱,干辣椒,大蒜备用。
2
腊肉切片,放蒸锅蒸熟。
3
春笋洗净,切小段,小葱切段,辣椒切丝,大蒜切片备用。
4
油锅烧热,加入蒜片,辣椒丝爆香。
5
加入蒸好的腊肉片,煎出香味。
6
放入切好的竹笋,炒均匀。
7
加入葱段和少许盐。
8
装盘即可。
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