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牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 250ml
鸡蛋 2个

辅料

白糖 20克

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛奶蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入饭碗。
2
将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀，静置片刻。
3
将蛋液过筛。
4
加入牛奶搅拌均匀。
5
将蛋奶液分装，蒙保鲜膜，用牙签打几个针眼。
6
锅中加入冷水，放入蛋液碗，大火上气后再蒸7-8分钟即可。

来自美食天下雾霜的作品

使用的厨具：蒸锅

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