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韩式煮黑豆
漂亮马婆
3张图片
“
韩式煮黑豆制作简单,口感良好,老少皆宜。
”
食材明细
主料
黑豆
1小碗
花生米
一把
辅料
水
2碗
配料
生抽
2大匙
白糖
1大匙
麻油
1大匙
白芝麻
1小勺
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
韩式煮黑豆的做法步骤
1
黑豆洗净后,用凉水泡1小时,花生泡10分钟即可;
2
豆子沥水,倒入锅内,加入清水后,大火煮滚后改小火半小时;
3
生抽加入白糖调汁;
4
锅内加入调料汁,继续煮15-20分钟;
5
汤汁快收干加入白芝麻;
6
停火淋入芝麻油即可。
小窍门
感觉甜味不够可加蜂蜜。
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漂亮马婆
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