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辣味蒜香烤鱿鱼

土豆丝卷饼

辣味蒜香烤鱿鱼的做法

4张图片

“孩子爱吃外卖的铁板烧，但是安全为题实在让人不放心。烤鱿鱼一样非常好吃，胜过铁板烧啊。调料不用过多，有一袋辣酱就解决问题。”

食材明细

主料

鱿鱼 500g

辅料

辣酱 1袋（100g）
孜然适量
芝麻适量
蒜半头

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

辣味蒜香烤鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼清洗干净，去掉表面红衣。
2
半头蒜剁碎，辣酱一袋，这里辣酱可以使用自己喜欢的口味，我家有这种辣酱我就随便用了。
3
辣酱和蒜末拌匀。一代辣酱100g，我用了有60g。
4
把鱿鱼铺在烤盘上，涂满拌好的辣酱蒜末。在用剪刀把每条鱿鱼两面剪两道，防止烘烤的时候过度卷曲。
5
入烤箱中层，200度烘烤12分钟.
6
孜然和熟芝麻备好。
7
12分钟后取出烤盘，在涂上剩余的辣酱，撒上芝麻和孜然。入烤箱在烘烤8分钟即可。

小窍门

辣酱可以使用自己喜欢的口味，我家有这种辣酱我就随便用了。小孩子吃不要用太辣的

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使用的厨具：电烤箱

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