菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式孕妇老人午餐

小米辣炒猪心

小米辣炒猪心的做法

3张图片

食材明细

主料

猪心 285克
小米辣泡椒 40克

辅料

姜片适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小米辣炒猪心的做法步骤

1
食材：猪心（已洗净）、小米辣泡椒、姜片
2
将已洗净的猪心放在案板上切成片。
3
随后，将切好的猪心下入清水锅中焯开，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
接着，合入焯好的猪心，加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
然后，搁入小米辣泡椒翻炒翻炒。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即可。
11
出锅装盘。

小窍门

焯猪心时，时间不要过长，以免发老。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式孕妇老人午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜常见菜式