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豆皮拌金针菇

土豆丝卷饼

豆皮拌金针菇的做法

3张图片

“金针菇也叫益智菇，小孩子要多吃才好。”

食材明细

主料

金针菇 250g
豆皮 300g

辅料

洋葱适量
黄豆酱 适量
熟芝麻 适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

豆皮拌金针菇的做法步骤

1
豆皮用开水烫过晾凉。切细丝。
2
金针菇摘洗干净用开水煮熟。
3
捞出晾凉。
4
取一块洋葱切丝
5
豆皮丝里放入洋葱丝和金针菇。放入3勺黄豆酱。
6
拌匀。撒上熟芝麻即可。

小窍门

洋葱和黄豆酱的量随意调整。

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