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香橙磅蛋糕

香橙磅蛋糕的做法

1张图片

“加了糖渍橙皮的磅蛋糕，口感不再那么腻，酸甜可口。”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
低粉 100g（我用了60g）

辅料

黄油 100g
白砂糖 60g
盐 3g
泡打粉 1/2小匙
糖渍橙皮 80g

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

香橙磅蛋糕的做法步骤

1
黄油室温软化，用电动打蛋器打匀。
2
加白砂糖打至发白，呈羽毛状。分次加入提前打匀的蛋液。
3
筛入低粉和泡打粉。
4
拌匀后加入糖渍橙皮酱。
5
拌匀即可。
6
盛入提前涂油撒粉的模子中。
7
烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道，使裂口更美观。

小窍门

可做长13.5*宽7*高4cm水果条两个

来自美食天下小媚猪的作品

使用的厨具：电烤箱

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