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酒香黑椒猪排饭

酒香黑椒猪排饭的做法

2张图片

食材明细

主料

米适量
青豆胡萝卜玉米粒 适量
西兰花 适量
猪梅花肉 适量
口蘑适量
洋葱适量
蒜末适量
鸡汤底 适量
苹果适量

辅料

红酒适量
黑胡椒碎 适量
蚝油适量
水淀粉 适量

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

酒香黑椒猪排饭的做法步骤

1
准备材料
2
在电饭煲里放入青豆胡萝卜玉米粒，蒸两人份米饭
3
西兰花丢到沸水中烫一下
4
切洋葱丁、蒜末、蘑菇片
5
蘑菇片煸炒，蘑菇变色后倒入蒜末、洋葱丁，炒出香味.
6
再放入少许黑胡椒碎，继续煸炒，接着加耗油和鸡汤（用浓汤宝煮成的汤）小火煮.
7
半个苹果加点水打成泥，倒入锅中，继续煮，再倒入红酒，煮滚，接着，煎肉，肉煎好后，用水淀粉将旁边的酱汁勾芡就可以了

来自美食天下 Lily93 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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