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麻辣烫鱼丸火锅的做法

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自己做的草鱼丸,滑爽筋道弹口,配上一把红薯粉条、一把青菜,再加上一点麻辣烫调料,一锅热乎乎的麻辣烫鱼丸火锅就做好啦!冬日里吃上这么一锅,不光嘴辣,身上也是热乎乎的呢!

食材明细

主料
  • 自制草鱼丸 一碗
  • 红薯粉条 一大把
  • 青菜芯 一大把
  • COOK壹佰浓香麻辣汤调料 35克

麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤

  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:1
    1
    鱼丸一碗准备好
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:2
    2
    青菜芯准备好
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:3
    3
    COOK壹佰浓香麻辣汤调料准备好
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:4
    4
    砂锅中放清水,将35克麻辣烫调料入锅中同煮
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:5
    5
    水开后,下入鱼丸,煮5分钟左右,便于入味
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:6
    6
    红薯粉条一大把,直接入锅中
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:7
    7
    煮三分钟左右,粉条变软,沉入汤中
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:8
    8
    放入青菜芯,待菜变软,即可关火
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:9
    9
    又麻又辣,鲜香无比
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:10
    10
    鱼丸很弹口
  • 麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤:11
    11
    粉条也很筋道、入味,别犹豫啦,快快来上一锅吧

小窍门

此调料味道很浓,一包70克,根据自己的口味来决定放多少调料,35克对于我家来说,已经足够味了,又麻又辣,吃着很是过瘾;另外里面的配菜也可根据自己的喜爱任意添加、变化。
来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 常见菜式  

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