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圣诞双拼
我爱西兰花77
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食材明细
主料
土豆
500g
玉米
少许
盐
少许
辅料
西兰花
300g
胡萝卜
少许
烹调油
少许
原味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
圣诞双拼的做法步骤
1
土豆煮软压成泥。
2
西兰花焯水,加少许油、盐煮1分钟。
3
胡萝卜剪一个五角星形状,其余的切小丁,另外准备几颗桂圆核、金桔、玉米粒煮熟备用。
4
土豆泥搓成条状围成一个圆圈。
5
把西兰花均匀的插在土豆泥上。
6
再不规则的放上玉米粒、胡萝卜丁、桂圆核、金桔。
7
我没有裱花袋,用的一个食品袋,装点千岛酱,剪一个小口。
8
挤出圣诞快乐的字样。圣诞花环就做好了。
9
土豆泥堆成一个圆锥形。
10
同理,把准备好的配件各种插,五角星的胡萝卜插在最顶端,最后挤点千岛酱,圣诞树就做好了。
小窍门
这两样是做给小朋友看的,欢呼雀跃的,高兴得不得了,但是食材不能浪费,最后把土豆泥再加点酸菜用油炒一炒就是很美味的酸菜土豆泥,西兰花可以蘸海鲜酱吃也可以炒着吃。
总结了一下挤“圣诞快乐”几个字的时候应该用番茄酱,因为千岛酱里面有黄瓜小颗粒,容易把袋口堵住。
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使用的厨具:煮锅
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