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抹茶杏仁饼干——下午茶好吃点

吃货心煮艺

抹茶杏仁饼干——下午茶好吃点的做法

4张图片

食材明细

主料

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

抹茶杏仁饼干的做法步骤

1
将黄油切片，室温下软化黄油。
2
加入混合后的糖粉和细砂糖。
3
用打蛋器打至体积膨大，颜色变浅后，分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,并且打发至体积膨大，颜色变浅色。
4
筛入混合后的抹茶粉和低筋面粉。
5
用刮刀翻拌均匀。
6
揉成面团。
7
烤盘铺烤盘纸，将面团搓成一个个圆圆的小饼。每一个小饼上面用手按压一颗杏仁,杏仁和小饼接触的地方涂上全蛋液。
8
烤箱预热170度，中层上下烤20分钟即可，可根据自家烤箱酌情调节。

来自美食天下吃货心煮艺的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：饼干

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