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炸油饼

炸油饼的做法

1张图片

“每天早上起床喝稀饭吃油饼再就点小咸菜是不是很美味啊。”

食材明细

主料

面 500克

辅料

鸡蛋 2个
盐 2茶匙
碱面 10克

原味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸油饼的做法步骤

1
和面时加两个鸡蛋和盐饧几个小时发好面
2
发好的面弄成小剂子
3
擀成薄饼中间划两刀
4
炸至两面金黄

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使用的厨具：平底锅

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