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苔菜猪肉水饺

苔菜猪肉水饺的做法

3张图片

“苔菜味道鲜美，营养丰富，和猪肉和馅包成水饺，小宝宝非常爱吃。”

食材明细

主料

苔菜 600g
猪肉 400g
面粉 600g
鸡蛋一个
清水适量

辅料

葱 10g
姜 5g
酱油 5ml
美极鲜 10ml
五香粉 3g
盐 6g
花生油 30ml

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

苔菜猪肉水饺的做法步骤

1
猪肉剁成肉馅。
2
葱姜洗净切末。
3
和肉馅一起加入所有调料拌匀。
4
苔菜洗净剁碎。
5
攥一下水分肉馅一起拌匀。
6
面粉加鸡蛋和清水揉成面团。
7
盖上湿笼布醒10分钟。
8
再揉至三光。
9
揉好的面下剂子擀成饺子皮。
10
包成饺子。
11
入锅中煮熟即可。
12
成品图。

小窍门

和面时加一个鸡蛋可以使饺子皮不易破。。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅

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