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“过年吃鸡
因为“鸡”字,通吉祥的“吉”字
过年吃鸡图个好意头
大吉大利
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,
适合多种烹调方法
并富有营养,有滋补养身的作用。
鸡肉含有维生素C、E等,
蛋白质的含量比例较高,种类多,
而且消化率高
很容易被人体吸收利用”
食材明细
红油香辣鸡的做法步骤
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2
加入料酒、葱姜、大料半个、花椒数粒加盖煮开15分钟
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小窍门
过年吃鸡
因为“鸡”字,通吉祥的“吉”字
过年吃鸡图个好意头
大吉大利
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,
适合多种烹调方法
并富有营养,有滋补养身的作用。
鸡肉含有维生素C、E等,
蛋白质的含量比例较高,种类多,
而且消化率高
使用的厨具:煮锅