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番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
番茄 1个
葱少许
蒜 2瓣

辅料

花生油 20g
水 500g
盐 1茶匙
胡椒粉 少许

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1
番茄切片，葱白葱绿分别切碎，蒜切碎
2
鸡蛋打散
3
锅里热油，爆香蒜蓉和葱白
4
随后兑入清水煮开
5
放入番茄煮1分钟左右
6
接着倒入蛋液
7
调入盐和胡椒粉
8
在略煮一会即可关火，撒入葱花即可

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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