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刀豆焖牛肉

刀豆焖牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

卤牛肉 适量

辅料

刀豆适量
胡萝卜 适量

配料

干辣椒 适量
大蒜适量
卤水适量
盐适量

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

刀豆焖牛肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。
3
热油爆香辣椒蒜粒。
4
倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。
5
加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。
6
刀豆煮熟入味即可。

小窍门

刀豆一定要充分烧透焖熟，吃了没有煮熟的的豆角就会中毒。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：炒锅

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