菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜海鲜老人下午茶夏季食谱

深受小朋友喜爱的脆炸鱿鱼圈

深受小朋友喜爱的脆炸鱿鱼圈的做法

6张图片

“鱿鱼富含蛋白质、钙、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，不过胆固醇含量较高，所以适量吃些就好。”

食材明细

主料

鱿鱼 1条
面包粉 100克
淀粉 100克
鸡蛋 1个

辅料

油 500克
酱油 2茶匙
白糖 1茶匙
盐 1茶匙
鸡精 1.5茶匙

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

脆炸鱿鱼圈的做法步骤

1
鱿鱼洗净处理干净
2
将鱿鱼切成圈。
3
加入盐、酱油、白糖等调料腌制入味
4
准备鸡蛋打散，和适量的淀粉。
5
准备好的面包粉备用。
6
将鱿鱼裹上一层淀粉。
7
再裹上蛋液，之后裹上一层面包粉。
8
锅中加入足量的油，将鱿鱼炸至金黄。
9
最后捞出沥油，放在吸油纸上吸油。
10
最后摆盘

小窍门

鱿鱼富含蛋白质、钙、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低，不过胆固醇含量较高，所以适量吃些就好。

来自美食天下曲奇蜜饯的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜海鲜老人下午茶夏季食谱

你可能还喜欢

小吃家常菜海鲜