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茶树菇炒墨鱼鲞

茶树菇炒墨鱼鲞的做法

3张图片

食材明细

主料

茶树菇 20克
墨鱼鲞 105克

辅料

葱段适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤

1
食材：茶树菇（已泡发）、墨鱼鲞（已泡软）、葱段
2
将已泡发的茶树菇去根清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
5
放在案板上切成条。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。
7
翻炒一下。
8
接着，合入切好的茶树菇翻炒翻炒。
9
然后，加适量的生抽。
10
加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀。
13
最后，搁入葱段，即成。
14
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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