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银耳拌三丝

银耳拌三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

银耳 100 克
豆角 300 克
紫甘蓝 三片
灯笼椒 一个

辅料

黑芝麻 适量
花生米 适量

配料

辣椒酱 适量
香油适量
米醋适量
酱油适量
盐适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

银耳拌三丝的做法步骤

1
准备好所需材料。
2
水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。
3
放入豆角煮至熟。
4
紫甘蓝略烫一下。
5
辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。
6
辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。
7
将酱汁倒入碗中。
8
搅拌均匀，加入黑芝麻和花生即可。

来自美食天下小羊小小的作品

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