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脆拌莲藕

脆拌莲藕的做法

1张图片

“今天买了莲藕，不太想吃炒的，而是想找个爽口的吃法，于是就想到了脆拌莲藕。”

食材明细

主料

莲藕半斤

辅料

葱少许

配料

白醋适量
盐适量
糖适量
香油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

脆拌莲藕的做法步骤

1
刚买回来的莲藕，将其去皮，清洗。
2
准备超级简单的调味料：白醋，糖，盐。
3
将洗好的莲藕切成片，在水中过一下。
4
锅内将水烧开，将莲藕用水氽熟。
5
在此期间，准备好料汁。
6
将煮好的莲藕盛入料汁之，拌匀，再淋上香油，晾凉即可。

来自美食天下许清风的作品

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