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罗宋汤

罗宋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500克

辅料

西红柿 300克
土豆 1个

酸咸口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

罗宋汤的做法步骤

1
牛肉切成大块，放入清水中浸泡2小时，去除血水。
2
西红柿洗净，切小块。
3
将牛肉块焯水，注意焯完之后不要再过冷水。
4
锅内放入油，放葱花爆香，放入西红柿块炒出汁水。
5
放入牛肉炒匀。
6
加入热水，最好要一次加足，放入葱、姜、八角，盐，炖40分钟。
7
土豆削皮切块。
8
在牛肉炖号前20分钟，放入土豆。
9
盛到砂锅里，炖5分钟。
10
放入味精，撒点香菜，就可以开动啦。

来自美食天下杨小雪的作品

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