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蒸鸡蛋小馒头蛋糕

蒸鸡蛋小馒头蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 56克
白糖 54克
泡打粉 3克
油 14克

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒸鸡蛋小馒头蛋糕的做法步骤

1
准备好需要用到的东东们
2
低筋面粉和泡打的混合
3
鸡蛋打散
4
加入白糖
5
打到浓稠状态
6
加入牛奶搅匀
7
加入混合的低筋面粉泡打粉
8
炒菜一样的翻拌均匀
9
加入油
10
快速翻拌
11
最后的状态
12
盛入蛋糕模，水开后放入锅中，中火12—15分钟
13
特别好吃，不爱吃糖的可以减少糖
14
嫩嫩的
15
比馒头好吃很多，孩子很喜欢

小窍门

鸡蛋和糖多打一会儿，加入面粉和油的时候，都是炒菜一样的从底部翻拌上来，不要过多翻拌，均匀就好了

来自美食天下燕儿1987 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：烘焙蛋糕

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