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爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法

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这款巧克力饼干气息浪漫,小小的心意却表达了浓浓的爱意,非常适合作为情人节的小礼物,操作很简单,尤其适合初学者。

食材明细

主料

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤

  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:1
    1
    准备材料;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:2
    2
    黄油、糖、蛋黄在盆中用打蛋器打至均匀顺滑;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:3
    3
    加入面粉;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:4
    4
    用手揉成光滑的面团,均匀的分成两半;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:5
    5
    将25克巧克力隔热水融化后加入其中的一半面团,另一半面团先用保鲜膜裹好,以防干燥;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:6
    6
    在面板上用擀面杖擀成约3毫米厚的片,用5.5厘米的心形饼干模压出心形模样;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:7
    7
    取出另一半面团,也用擀面杖擀成约3毫米厚的片,用6厘米的圆形模具压出圆形模样;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:8
    8
    在圆形面片的中央沾少许清水,放上心形面片,用字母模具压出love;烤箱180度预热;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:9
    9
    依次做完所有的饼干模放进铺有烤盘纸的烤盘中;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:10
    10
    将烤盘放进180度预热的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右,直至浅色的面片边缘变得稍微黄即可,需随时观察以免烤过,根据自家的烤箱调整;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:11
    11
    完全放凉后,将另外的25克巧克力隔热水融化后装进巧克力写字笔中,画上自己喜欢的线条;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:12
    12
    随性的画,只要自己喜欢;
  • 爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤:13
    13
    成品;
来自 美食天下 小尧0209 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   幼儿  

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