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山药扣老鸭

山药扣老鸭的做法

3张图片

食材明细

主料

老鸭适量
山药适量

辅料

盐适量
油适量
香葱适量
生姜适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

山药扣老鸭的做法步骤

1
老鸭，
2
山药，
3
鸭切块，山药切条。
4
烧油放进生姜炒香，
5
倒进鸭肉，
6
放盐，
7
炒匀，
8
放进山药，
9
炒匀，
10
码碗里，
11
隔水蒸，
12
高压半小时，
13
即成。

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使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅

所属分类：热菜

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