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蒜蓉茄子

蒜蓉茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

圆茄子 1个

辅料

蒜适量
葱花适量
老抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉茄子的做法步骤

1
圆茄子一个清水冲洗干净
2
切条撒少许盐腌制片刻
3
煸香葱花
4
放入茄子翻炒
5
倒老抽翻炒
6
加盐、糖提味
7
临出锅时放入蒜粒
8
快速翻炒均匀即可

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使用的厨具：炒锅

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