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麻圆

麻圆的做法

1张图片

“第一次发布的菜谱。。。O(∩_∩)O哈哈~”

食材明细

主料

糯米粉 适量
水适量

辅料

糖适量

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

麻圆的做法步骤

1
将糯米粉用糖水揉均匀，光滑。
2
将面团分成一个个小剂子。
3
将小剂子压成平的，不要太薄，中间稍微厚一点，方便不漏馅。
4
将馅加到面皮上，不要太多，虎口守住面皮，和包汤圆一样，捋圆。
5
沾一点水在小面团上，方便上芝麻，由于我家只有黑芝麻，所以用了黑的，但是好像卖的都是白的。
6
锅内加油，待油温很热以后，将沾了芝麻的面团放入油中，炸一会儿就可以起锅，很快就可以熟的。

小窍门

我家只有平底锅，所以最后的麻圆不是很圆，但是还是很不错哈，很开心啦。。。。啦啦啦啦。。。最好是用尖底锅。

来自美食天下瓜妞的作品

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