自制辣条

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“老公特别爱吃辣条,但是..外面卖的不干净,又咸,就果断自己做了,这是抢拍的图,再不拍连这点都没有了.”

主料

辅料

1
原料买回来,烧一锅开水,焯水一下,然后捞出来控水分
2
锅里倒油,把焯水过的原料放进去,炸成两面金黄,油温自己感觉,我没测,我冷油放进去的,这样不容易嘭油
3
锅底留少许油,倒入辣椒面,花椒面,盐味精,糖搅拌匀,炒出香味后倒入一点陈醋,(陈醋可无个人爱好)然后倒入一些水,烧开,倒入你炸好的原料,搅拌均匀焖到入味,即可.