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香煎芋丝饼

安娜蔡蔡妈
香煎芋丝饼的做法

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食材明细

主料

香煎芋丝饼的做法步骤

  • 香煎芋丝饼的做法步骤：1
    1
    芋头去皮洗净刨丝放盆里
  • 香煎芋丝饼的做法步骤：2
    2
    腊肠虾干、干贝用油煸炒出香味放入芋头丝中。
  • 香煎芋丝饼的做法步骤：3
    3
    加入盐和油用手抓匀，在分次加入粘米粉继续抓匀（最好带上一次性手套，或者用筷子）
  • 香煎芋丝饼的做法步骤：4
    4
    找个适当的模具，也可以是不锈钢盘，里面摸油，把拌好的芋头丝放进去用力压实。
  • 香煎芋丝饼的做法步骤：5
    5
    锅中加水烧热后在放锅里蒸15分钟取出。根据你的薄厚增减时间。
  • 香煎芋丝饼的做法步骤：6
    6
    出锅后放凉或者冰箱冷藏过夜后在切块，放油锅里煎至金黄即可。
  • 香煎芋丝饼的做法步骤：7
    7
    还可以沾点辣椒酱吃。
来自 美食天下 安娜蔡蔡妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   饼  

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