菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞的做法

1张图片

“喜欢吃蛋挞，没错，就是喜欢吃。。”

食材明细

主料

淡奶油 100克
牛奶 90克
鸡蛋黄 3个
高筋面粉 20克
水适量
沙拉酱 适量
蛋挞皮 8个
白砂糖 20克
蔓越莓干 适量
葡萄干 适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓蛋挞的做法步骤

1
准备好原材料
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄留作备用。
3
牛奶里面加入白砂糖搅拌均匀，然后放入淡奶油搅拌均匀。
4
搅拌好后倒入蛋黄搅拌均匀。
5
此处忘拍了，是用漏斗将面粉筛进去的，然后搅拌均匀。
6
将面糊过筛两次后即可。
7
蛋挞皮中倒入七分满的蛋挞液后放入适量蔓越莓干和葡萄干。
8
烤箱预热，210度上下烤二十分钟即可。
9
呀呀呀，出炉啦，好香闻起来，一起来吃吧。

来自美食天下草莓堆儿的作品

使用的厨具：电烤箱

蔓越莓蛋挞的更多做法

你可能还喜欢