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虾仁猪肉馄饨

虾仁猪肉馄饨的做法

6张图片

“给小宝宝做的味道鲜美的小馄饨。纯猪肉馅里面加上新鲜的虾仁，味道别提多鲜美了。”

食材明细

主料

猪肉馅 150g
海虾 5只
馄饨皮 适量
香油少许
紫菜少许
虾皮少许

辅料

葱 10g
姜 3g
美极鲜 10ml
酱油 5ml
花生油 25ml
五香粉 2g

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

虾仁猪肉馄饨的做法步骤

1
猪肉馅加入所有的调料拌匀。
2
海虾去壳取出虾仁。
3
剁成虾茸。
4
放入肉馅中拌匀。
5
和好的肉馅加馄饨皮包成小馄饨。
6
黄瓜去皮洗净切片。
7
再碗中加入适量的紫菜和虾皮。
8
馄饨和黄瓜一起煮熟。
9
加入碗中即可。
10
成品图。

小窍门

和馅时不要加味精。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅

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