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干煸蚕蛹

干煸蚕蛹的做法

1张图片

“东北菜，浓浓的家乡味。。。。。。”

食材明细

主料

蚕蛹 100g
盐适量
酱油适量

辅料

十三香 适量
白酒适量
淀粉适量

五香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

干煸蚕蛹的做法步骤

1
取一盘蚕蛹。
2
用水煮15分钟，注意一定要煮熟。
3
用剪子将煮熟的蚕蛹剪成两半，把里面的黑心取出。
4
加入适量盐、十三香、白酒、生抽、淀粉，拌匀，腌制10分钟。
5
入高温油锅，炸酥，装盘即可。

来自美食天下孙张小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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