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橙汁日本豆腐

千门封竹
橙汁日本豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

橙汁日本豆腐的做法步骤

  • 橙汁日本豆腐的做法步骤：1
    1
    日本豆腐从中间切开，然后切成1厘米厚的块。
  • 橙汁日本豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐块裹上淀粉备用
  • 橙汁日本豆腐的做法步骤：3
    3
    碗里倒入橙汁，加少量盐，一点点淀粉。
  • 橙汁日本豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中倒油，待油温到6成热时（插入一根竹筷子后，筷子周围有迅速起泡产生即可），放入裹好淀粉的豆腐，注意要一块一块放。
  • 橙汁日本豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐炸制金黄即可捞出。
  • 橙汁日本豆腐的做法步骤：6
    6
    锅留底油，放入葱花炒香
  • 橙汁日本豆腐的做法步骤：7
    7
    放入炸好的豆腐，沿锅边倒入调好的料汁，迅速翻炒，让豆腐裹上料汁即可出锅。
来自 美食天下 千门封竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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