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煎饼果子

煎饼果子的做法

3张图片

“自己做的油条吃起来放心也卫生，一次吃不完就用来做了煎饼果子，虽然不如外面卖的好看，可是只要自己喜欢就行呀！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
油条 3根

辅料

面粉少许
甜面酱 少许
生菜少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎饼果子的做法步骤

1
鸡蛋打在容器里
2
加少许水搅散搅匀
3
加少许面粉
4
用蛋抽搅打成可以流动的面糊
5
不粘锅预热倒入适量面糊摊平
6
定型后翻面抹上甜面酱
7
放入一个油条
8
再放生菜叶
9
卷起来就可以了，然后把剩余的面糊也做完

小窍门

面糊不能调的太稠，否则饼皮太厚影响口感。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：不粘锅

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