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玫瑰花馒头

玫瑰花馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

酵母 5克
白糖 20克
胡萝卜 1段

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玫瑰花馒头的做法步骤

1
胡萝卜擦成蓉挤出汁液，加入酵母、白糖混合匀
2
倒入面粉中揉滋润
3
饧发至2倍大
4
揉搓排气
5
搓长条切成小面剂
6
压扁
7
擀成圆形面皮，6个如图摞在一起
8
中间用筷子压一道印
9
从上向下卷起
10
从中间切开
11
整一下形状
12
放入蒸锅饧20分钟，冷水蒸，上汽后20分钟关火再虚蒸5分钟出锅
13
营养美观

来自美食天下尖角小荷的作品

使用的厨具：蒸锅

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