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金玉良缘谁来就

我爱西兰花77

金玉良缘谁来就的做法

5张图片

“当糍粑遇上白糖和炼乳，ta更爱谁，这段金玉良缘请您来定夺！”

食材明细

主料

辅料

炼乳 20g
白糖 40g

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

金玉良缘谁来就的做法步骤

1
取一碗，放入糯米粉、玉米淀粉、白糖混合均匀。
2
加水搅拌成糊状。
3
取一个盘子，铺上保鲜膜，保鲜膜上抹一层油，倒入糯米糊，放入蒸锅，水开后蒸十分钟。
4
双手用凉水沾湿，取出糯米膏整理一下。
5
刀和菜板也沾湿冷水，切成块状，每切一下就沾下冷水。
6
裹上面包糠。
7
入油锅炸至金黄即可。
8
你是爱炼乳呢还是爱白糖呢？

小窍门

手和刀包括菜板沾冷水可以防止糯米粘连，真的很粘。

来自美食天下我爱西兰花77 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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