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香椿鸡蛋饼的做法

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春天来了,正是吃香椿的好季节,灿烂公公家,门前种了好几棵香椿树。现在香椿树刚发芽,再过些日子,就可以吃到嫩嫩的香椿啦!这个香椿饼,是前几天做的,这时候的香椿都是大棚的,口感要差一些~去超市阳阳看到想吃,所以就买了些。

食材明细

主料
辅料
  • 盐。 适量

香椿鸡蛋饼的做法步骤

  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    香椿一小把洗净备用、鸡蛋两个。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    香椿入水焯烫,水中放少许盐。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    香椿切小段。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    与鸡蛋混合,调入适量盐。
  • 香椿鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    锅内热油,倒入香椿蛋液,煎至两面金黄,切小块装盘。
来自 美食天下 阳阳灿烂 的作品

香椿鸡蛋饼的更多做法

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