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“昨天做了吐司打开冰箱有培根蔬菜蟹柳
早餐正好做个培根珍蟹三明治营养满分动力满满哟~
燕麦含有丰富的植物性脂肪
对身体益处多多,可以帮助血管疏通
【培根珍蟹三明治】配合红糖燕麦吐司
粗细结合,口感丰富,充满了家的味道!
简单的吐司但是搭配不同食材华丽丽的转身
自由选择满足百变的你
隔天或搭配牛奶或做个三明治
简单早餐自己动手健康卫生说不出的满足感
早餐还在外面吃?你OUT啦~”
食材明细
培根珍蟹三明治的做法步骤
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3
高粉上挖一小坑,倒入酵母启动“和面”程序,和面15分钟。放入橄榄油再“和面”15分钟
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4
取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑。启动“酸奶/发酵”程序,发酵1小时。面团发至原来的两倍大,用手指在中间戳一个洞不回缩就表示基础发酵完成了
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5
发酵完成,表面刷全蛋液。在面包顶部撒上10克燕麦,启动“烘烤/炖/煮”程序,烘烤30分钟,烧色选“中”烤完取出放凉后切片保存
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8
煎熟鸡蛋打散也可以整个,我喜欢打散。开水烫熟蟹柳撕开待用
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把食材放在吐司上放上切细的罗勒叶后再抹上沙拉酱/果酱就ok啦~
小窍门
1.三明治的材料随意搭配,随个人口味。
2.阳台种了罗勒,顺便下了些,口感更佳。如不喜欢罗勒的味道,可以不下。
3.觉得麻烦可以在直接买土司制作成三明治。
使用的厨具:平底锅