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“（制作前请先看Tips）
司康，又叫Scone，是简单快手又讨人喜欢的传统英式茶点。即使是非常忙碌的时刻，即使是厨房小白，也可以轻松完成。

这款“蔓越莓巧克力司康”，绝对是经得起考验的一款，可以说是大小通吃。

家庭DIY，选用的都是很好的原料。烘烤过程中，黄油和面粉的混合香气就已经馋的人口水不已。

蔓越莓干的酸甜，黑巧克力的香醇，都大大的提升了味道。

由于这两样材料的加入，让这款司康在冷热两种状态下，有着不同的风味。

热时食用，蔓越莓干软软糯糯，酸甜两味之中，甜味似乎略占优势。巧克力则带着爆浆的感觉，入口即化，直接又霸道。

冷却之后，蔓越莓干变的有些许韧劲，酸味开始稍占上风。巧克力也凝固起来，整体的味道更加含蓄而深层次。”