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红烧鳎目鱼

红烧鳎目鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳎目鱼 适量

辅料

酱油适量
醋适量
料酒适量
大料适量
葱适量
姜适量
蒜适量
白糖适量
盐适量

鱼香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鳎目鱼的做法步骤

1
主要原料
2
鳎目鱼去皮，收拾干净。
3
将收拾好的鳎目鱼切块备用。
4
将鳎目鱼块沾干面粉备用。
5
烧热油锅，放入鱼块炸制。
6
炸到两面金黄色捞出。
7
调个熬鱼汁（酱油+料酒+醋+白糖+盐+少许水）
8
用葱姜蒜，大料炝锅，放入炸好的鱼块，烹入调好的熬鱼汁，烧鱼。
9
盖好锅盖，烧到汤汁粘稠即可。
10
红烧鳎目鱼

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

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