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奶香玉米烙

奶香玉米烙的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米粒 240g
炼乳两大勺
糯米粉 适量
生粉适量

辅料

彩针糖 适量装饰用
砂糖适量

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

奶香玉米烙的做法步骤

1
倒两大勺炼乳至玉米粒中，拌匀。
2
打入适量糯米粉和生粉混合物（比例为糯米粉：生粉=3:1），拌匀。
3
平底锅内倒入半碗油，烧热后倒出备用，锅内留少许底油。
4
下拌好的玉米粒煎至定型。
5
倒进刚刚倒出的油，小火，炸至表面金黄。
6
出锅后可倒扣于大盘子中，撒些细砂糖，彩针糖。（我家没有大盘子，我就直接把炸好的玉米烙肢解了^_^）。

来自美食天下无思远人的作品

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