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锅贴

锅贴的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉酱 适量
饺子皮 适量

辅料

油适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
黄酒适量
胡椒粉 适量
姜末适量
肉皮适量
花椒适量
茴香适量
桂皮适量

原味口味
未知难度

锅贴的做法步骤

1
肉酱中加入盐，糖，鸡精，黄酒，胡椒粉，姜末。
2
加入用花椒，桂皮，茴香，黄酒煮好，切碎的肉皮。
3
饺子皮中加入馅。
4
包起捏好。
5
平底锅加油，放入锅贴。
6
煎至底金黄，加适量水，加盖。
7
焖至水干。

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