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肉末炒红薯粉的做法

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年前买了一包红薯粉,本来打算用来打火锅用的。
无耐一直天气不太冷,很少弄火锅吃。
便直接用来炒着吃了。

食材明细

主料
辅料

肉末炒红薯粉的做法步骤

  • 肉末炒红薯粉的做法步骤:1
    1
    所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡。
  • 肉末炒红薯粉的做法步骤:2
    2
    把红薯粉煮软些。
  • 肉末炒红薯粉的做法步骤:3
    3
    猪肉剁成肉末,煮软的红薯粉沥干水。
  • 肉末炒红薯粉的做法步骤:4
    4
    冷锅下油,把肉末加入翻炒,并加少量盐。
  • 肉末炒红薯粉的做法步骤:5
    5
    把肉末炒至微黄色后把红薯粉加入翻炒。
  • 肉末炒红薯粉的做法步骤:6
    6
    加少量水焖一两分钟。
  • 肉末炒红薯粉的做法步骤:7
    7
    最后适当调味,撒上葱花便可。

小窍门

1.红薯粉比较硬,提前浸泡更好煮软。
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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