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酸甜萝卜块的做法

  5张图片

这是一个快手泡菜,调成酸甜口味儿,成本就是最家常的绿萝卜,在整个节日期间,所有人都爱上了这个小菜。
材料:绿萝卜姜枸杞(图中没有看到,实际后来加上了)
调料:果醋白糖盐纯净水

食材明细

主料
辅料

酸甜萝卜块的做法步骤

  • 酸甜萝卜块的做法步骤:1
    1
    材料图。
  • 酸甜萝卜块的做法步骤:2
    2
    将萝卜去皮切随意块,加上盐抓腌。
  • 酸甜萝卜块的做法步骤:3
    3
    将腌出的萝卜水倒掉,用纯净水将萝卜清洗几次。
  • 酸甜萝卜块的做法步骤:4
    4
    用果醋加纯净水加糖调出汁水,切几片嫩姜放放其中,这里可以加上枸杞子,将萝卜块放在汁水中,加盖保鲜膜,或者加盖冷藏,随吃随取,中间还可以加菜哟。
  • 酸甜萝卜块的做法步骤:5
    5
    小菜,上桌时我加了两个菊花瓣,好看。

小窍门

换做水萝卜或者莲藕也是可以的,萝卜腌出水可以让口感和味道都更好些。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐   降火   清肠   消食   保湿  

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