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豆豉肉螺

豆豉肉螺的做法

3张图片

食材明细

主料

肉螺 245克

辅料

姜片适量
葱段适量
豆豉适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉肉螺的做法步骤

1
食材：肉螺（已清洗）、姜片、葱段、豆豉
2
将已清洗好的肉螺下入清水锅中，搁入姜片。
3
焯开1分钟后，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的肉螺，加适量的料酒。
5
加适量的豆豉。
6
翻炒翻炒。
7
接着，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀。
10
然后，搁入葱段，即成。
11
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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