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土豆炖猪蹄

土豆炖猪蹄的做法

1张图片

“上面的材料大家可以根据自己的口味调节，第一次发菜谱不知道怎么样”

食材明细

主料

猪蹄半只
土豆三个

辅料

大蒜七八瓣
姜三四片
油适量

配料

花椒适量
八角适量
干辣椒 适量
酱油适量
白酒少许

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

土豆炖猪蹄的做法步骤

1
把姜蒜花椒八角用油炒香。
2
再把洗干净的猪蹄放进去加少许白酒炒干水汽。
3
炒干后加酱油，翻炒均匀。
4
然后加水放进紫砂煲，慢慢炖一个半小时。
5
一个半小时就差不多可以了，盐，土豆在起锅前半个小时放进去。

来自美食天下马垚的作品

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