菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品儿童下午茶

牛轧糖

牛轧糖的做法

4张图片

“口感香浓，甜而不腻，不硬不粘的自制牛轧糖，因为孩子太喜欢吃了，而且自己做的更健康，所以节前做了好几次，分给家人和朋友，做孩子们节日期间健康的小零食。嘿嘿！有点欲罢不能的赶脚啦！要不是忙还会接着做。”

食材明细

主料

棉花糖 152g
去皮花生 200g
奶粉 100g

辅料

无盐黄油 60g

奶香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牛轧糖的做法步骤

1
备齐食材
2
纯白色棉花糖切碎
3
花生我是早几天就烤好了，烤花生很简单，烤箱200度预热中层烤制15到20分钟（根据花生米的大小确定）
4
不粘锅融化黄油
5
加入切碎的棉花糖
6
小火熬制融化，不断搅拌至黄油融入棉花糖里
7
关火加入奶粉切拌均匀
8
加入花生米切拌均
9
出锅
10
用擀面杖擀平
11
放凉后，切成自己喜欢的大小

小窍门

1.一定要用小火融化黄油和棉花糖。
2.切拌奶粉和花生米速度要快。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：甜品儿童下午茶

牛轧糖的更多做法

你可能还喜欢

甜品儿童下午茶