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肉丝咸菜

肉丝咸菜的做法

1张图片

“我们家吃饭无咸菜不欢，所以每次炒一盘子，每次取一小碟，下饭、配粥都很好。天热可将炒好的咸菜放入冰箱，每次取出微波炉热30秒即可。”

食材明细

主料

猪肉 100克
咸菜丝 300克

辅料

酱油适量
葱适量
姜适量
八角适量
干红辣椒 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝咸菜的做法步骤

1
材料准备。咸菜丝我是泡过三个小时，否则太咸了。
2
热油下肉丝炒熟。
3
放入辣椒、葱姜、八角炒出香味。
4
放入咸菜丝翻炒。
5
加入适量酱油翻炒上色均匀后，倒少量水将咸菜炒熟。
6
OK！每顿饭取一小碟超级下饭。

来自美食天下阿狸妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小菜

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