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脆皮炸香蕉

土豆丝卷饼

脆皮炸香蕉的做法

3张图片

“小朋友超级喜欢吃的零食，外酥里嫩。”

食材明细

主料

香蕉 2根

辅料

水 120g
面粉 100g
泡打粉 3g

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

脆皮炸香蕉的做法步骤

1
材料备好。
2
面粉和泡打粉混合好。倒入水，搅拌均匀成粘稠的面糊。
3
香蕉切约1.5cm厚的片。
4
每一块香蕉都裹满面糊。
5
炒锅热油，油7分热的时候放入香蕉块。翻动，鼓起，炸熟即可。

小窍门

香蕉块放到油锅要两面翻动，看到面皮鼓起，颜色金黄即可.

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使用的厨具：炒锅

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