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菠菜炒豆皮的做法

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炒菠菜的时候,婆婆讲冰箱还有一张豆皮呢。于是我就拿它混搭了一下菠菜。味儿十分的清爽,成品菜看着也是十分的春意浓浓。喜欢的朋友们,春天就要来了,我们就不要错过这样子味儿样儿都清爽的菜吧。

食材明细

主料
辅料

菠菜炒豆皮的做法步骤

  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:1
    1
    备好菠菜及豆皮。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:2
    2
    锅里炒水煮开,将菠菜下锅焯烫备用。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:3
    3
    再热锅加油,将豆皮改刀下锅。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:4
    4
    炒至出味后,再将焯好的菠菜回锅。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:5
    5
    加适量细盐调味即可。
  • 菠菜炒豆皮的做法步骤:6
    6
    这样子一份简单的菠菜炒豆皮完成。

小窍门

炒豆皮的时候,会有一点粘锅,加适量清水就好了。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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